The Land of Immortals

‘ดินแดนแห่งความอมตะ’ หรือ จังหวัด โอกินะวะ #ประเทศญี่ปุ่น หนึ่งในพื้นที่ของ #บลูโซน (Blue Zone) : #สถานที่ที่มีผู้คนที่มีอายุยืนยาว สุขภาพดีกว่าเมืองอื่น ๆ บนโลก จากการศึกษาพบว่าที่นี่พบอัตราคนที่ป่วยด้วยโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และภาวะสมองเสื่อม น้อยมาก อีกทั้งยังพบอีกว่า ผู้หญิงที่นี่มีอายุยืนยาวมากเมื่อเทียบกับทั่วโลก หัวใจสำคัญของการเป็นอมตะของคนในจังหวัดโอกินะวะ คือ การมีปฏิสัมพันธ์กับคนรอบข้าง เป็นเครือข่าย มีการทำกิจกรรมต่างๆร่วมกัน (moai) และมีปรัชญาในการดำเนินชีวิต การใช้สติ และสมาธิต่อการดำรงชีวิต (ikigai) นอกจากนี้ยังพบอีกว่า ชาวโอกินะวะ นิยมทาน #อาหารจากพืชเป็นหลัก (plant-based diet) เช่น มันหวาน เต้าหู้ หรือผักต่างๆ ซึ่งอาหารเหล่านี้ให้คุณค่าทางสารอาหารที่สูง และแคลอรีต่ำ อาหารของโอกินาวะ ล้วนอุดมไปด้วยอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้ และซุปมิโซะ สารฟลาโวนอยด์ในเต้าหู้มีส่วนช่วยในการปกป้องหัวใจและป้องกันมะเร็งเต้านม ข้อมูลอ้างอิงจาก https://www.bluezones.com/exploration/okinawa-japan/ ติดตามเรื่องราวต่อได้ที่ https://www.catalystintercorp.com/

puripongchai

November 4, 2022

ไขมันจากสัตว์เพิ่มโอกาสในการเกิดโรคมะเร็ง

“ ไขมันจากสัตว์เพิ่มโอกาสในการเกิดโรคมะเร็งได้มากถึง 3 เท่า กลไกที่ทำให้ไขมันมีผลต่อโรคมะเร็ง คือไขมันเป็นปัจจัยที่ไปเพิ่มฮอร์โมน ‘เอสโตรเจน’ ให้กับร่างกาย ฮอร์โมนเอสโตรเจนเกี่ยวข้องกับเรื่องของมะเร็งเต้านม ซึ่งถ้ามีมากเกินไปโอกาสเกิดมะเร็งเต้านมก็จะเพิ่มมากขึ้น “ หนึ่งในการบรรยายในโครงการ Good Food for All กินดีอยู่ดี ตามโรงเรียนวิถีพุทธ โดย พญ. ภารณี เอื้อทวีเกียรติ ( อายุรแพทย์ และ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคข้อและรูมาติสซั่ม) ติดตามเรื่องราวต่อได้ที่ https://www.catalystintercorp.com/ ______________ #กินดีอยู่ดี#โรงเรียนวิถีพุทธ#มังสวิรัติ#อาหารแพลนต์เบส#อาหารจากพืช#คะตะลิสต์#goodfoodforall#Thailand#animal#pigwelfare#farmlife#farm#chicken#hen#cagefree#cagefreethailand#catalystintercorp#Bangkok#indonesia#unitedkingdom#unitedstates#animalwelfare#plantlover#animallovers#endlessmeat#nomeat#compassion#thailandtravel

puripongchai

November 1, 2022

สุขภาพสมองมีความเชื่อมโยงต่อลำไส้

สุขภาพสมองมีความเชื่อมโยงต่อลำไส้ โดย พญ. วรรณวิพุธ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้าน เวชศาสตร์ป้องกันและการชะลอวัย หนึ่งในการบรรยายในโครงการ Good Food for All กินดี-อยู่ดี ในโรงเรียนวิถีพุทธ ติดตามเรื่องราวต่อได้ที่ https://www.catalystintercorp.com/ ______________ #กินดีอยู่ดี#โรงเรียนวิถีพุทธ#มังสวิรัติ#อาหารแพลนต์เบส#อาหารจากพืช#สพฐ#goodfoodforall#Thailand#animal#pigwelfare#farmlife#farm#chicken#hen#cagefree#cagefreethailand#catalystintercorp#Bangkok#indonesia#unitedkingdom#unitedstates#animalwelfare#plantlover#animallovers#endlessmeat#nomeat#compassion#thailandtravel#plabtbased#โรคซึมเศร้า #ซึมเศร้า

puripongchai

August 11, 2022

15ร้านอาหารในภูเก็ต ร่วมขับเคลื่อนโครงการใช้ ไข่ไก่ไร้กรง

#15ร้านอาหารในภูเก็ต ร่วมพันธะสัญญาขับเคลื่อนโครงการการใช้ #ไข่ไก่ไร้กรง ในภาคธุรกิจ วันที่ 15 มิถุนายน 2565 บริษัทคะตะลิสต์ จำกัด นำทีมโดย นายแพทย์วัชระ พุ่มประดิษฐ์ ผู้อำนวยการบริษัท คะตะลิสต์ จำกัด ได้จัดพิธีมอบเกียรติบัตรให้กับผู้ประกอบการร้านค้าร้านอาหารในจังหวัดภูเก็ต มีวัตถุประสงค์เพื่อร่วมมือกันสร้างพันธะสัญญา ขับเคลื่อนให้กับทุกภาคส่วนในสังคมรู้จักและหันมาใช้ไข่ไก่ไร้กรง และชึ้ให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่าง สวัสดิภาพสัตว์และอาหารปลอดภัย โดยมีผู้ประกอบการร้านอาหารที่สนใจเปลี่ยนแปลงมาใช้ไก่ไข่ไร้กรงเป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร โดยช่วงเริ่มต้น มีผู้ประกอบการจังหวัดภูเก็ตร่วมสร้างพันธะสัญญา 15 ร้าน คือ ห้องอาหารไม้หมอนฟอเรสต์ ร้านส้มตำบันเทิงวาไรตี้ภูเก็ต ร้านโอ๊ะโอฟาร์มสวนหลวง ร้านไอซ์สไตน์ บริษัท คุณแม่จู้ จำกัด ร้านมุกมณี ชีฟู๊ด ร้านกล้วยน้ำว้าสาขาสะพานหิน ร้านกล้วยน้ำว้าสาขาสามกอง ร้านเฮ ไอแลนด์ เรสเตอรอง ร้านเซนเซย์ เคอรี่ สาขาไลม์ไลท์อเวนิวภูเก็ต ร้านเซนเซย์ เคอรี่ สาขาโกรเซอรี่ภูเก็ต ร้านแพครูวิทย์ ร้านแหลมหินซีฟู้ด Laem hin seafood และร้านพิมลวรรณค้าข้าว ในงานนี้ได้เรียนเชิญผู้แทนสมาคมร้านอาหารจังหวัดภูเก็ต และอาจารย์จากวิทยาลัยเทคโนโลยีภูเก็ต […]

puripongchai

June 19, 2022

ลูกไก่จะถูกตัดปากออกเมื่ออายุได้เพียงไม่กี่วันเท่านั้น

การเลี้ยงไก่ในที่แออัดและอยู่รวมกันจำนวนมากในหนึ่งพื้นที่ทำให้เกิดความเครียดไม่ต่างจากคน ดังนั้น ลูกไก่จะถูกตัดปากออกเมื่ออายุได้เพียงไม่กี่วันเท่านั้น เพียงเพื่อไม่ให้จิกกันและทำให้ไก่ไม่เลือกหรือคุ้ยเขี่ยอาหารตามพฤติกรรมตามธรรมชาติของไก่ เปรียบเทียบได้เช่นเดียวกันกับคนที่ไม่สามารถใช่แขนขาได้อย่างอิสระ ติดตามเรื่องราวต่อได้ที่ https://www.catalystintercorp.com/ #กินดีอยู่ดี#โรงเรียนวิถีพุทธ#มังสวิรัติ#อาหารแพลนต์เบส#อาหารจากพืช#goodfoodforall#Thailand#animal#pigwelfare#farmlife#farm#chicken#hen#cagefree#cagefreethailand#catalystintercorp#Bangkok#indonesia#unitedkingdom#unitedstates#animalwelfare#plantlover#animallovers#endlessmeat#nomeat#compassion#thailandtravel

puripongchai

June 17, 2022

Dairyhome Organic at Khao Yai

Dairyhome Organic at Khao Yai, Thailand has announced the commitment to only serve cage-free eggs. May these pioneers be an excellent example to reduce the suffering of farmed animals and provide more choices of compassionate food. More information https://www.catalystintercorp.com/ #happyegg#ไข่สุขใจเมื่อไก่ไร้กรง#ไข่#แม่ไก่อารมณ์ดี#Thailand#animal#pigwelfare#farmlife#farm#chicken#hen#cagefree#cagefreethailand#catalystintercorp#Bangkok#indonesia#unitedkingdom#unitedstates#animalwelfare#plantlover#animallovers#endlessmeat#nomeat#compassion#thailandtravel#cagefreeeggs#farmanimals#eggs#freerange#batterycage

puripongchai

June 6, 2022

ก่อนจะมาเป็นเบคอนแสนอร่อยให้คุณรับประทาน

การช๊อตด้วยไฟฟ้า หรือ Electrical Stunning คือการทำให้หมดสติจากการปล่อยกระแสไฟฟ้าปริมาณมากไปกระตุ้นสมองเพื่อทำให้สมองชา คล้ายอาการลมชัก หรือลมบ้าหมูในมนุษย์ #Thailand#Plantbased#vegan#animal#pigwelfare#pig#farmlife#farm#chicken#hen#cagefree#cagefreethailand#catalystintercorp#Bangkok#indonesia#unitedkingdom#unitedstates#animalwelfare#plantlover#animallovers

puripongchai

June 2, 2022

ทำไมไก่ต้องขันปลุกแต่เช้าด้วย?

ทำไมไก่ต้องขันปลุกแต่เช้าด้วย? จริงๆแล้วไก่มองเห็นชัดกว่าคนมากเนื่องจากดวงตามีกรวยรับสีมากกว่าคนถึง 2 อัน ในขณะที่คนมีกรวยรับสีในดวงตาเพียง 3 อันเท่านั้นคือสีเขียว สีแดง และสีน้ำเงิน จึงทำให้ไก่สามารถมองเห็นพระอาทิตย์ขึ้นได้ก่อนที่คนจะมองเห็นนั่นเอง #happyegg#ไข่สุขใจเมื่อไก่ไร้กรง

puripongchai

May 31, 2022

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save