With the success of plant-based school lunch pilot program “Good Food for All” in with 3598 students, age 7-12 years old in 2020-2021 in Nakhon Ratchasima province in Thailand, CATALYST has scaled up Meatless lunch (similar to meatless Monday) into a national program starting in August 2021. The program intends to educate teachers nationwide who […]


October 7, 2021

Do pro-inflammatory diets harm our health? And can anti-inflammatory diets help?

Our emerging understanding of the role of inflammation in major chronic diseases has brought much attention to the effect of diet on the inflammatory process. Understanding the link may help us identify specific dietary patterns and foods than can diminish chronic inflammation and improve health. Inflammation: Helpful, harmful, or both? There are two types of […]


December 23, 2020

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active