Indonesia Expands Sustainable Livestock Practices to Boost Competitiveness
December 5, 2024 Cage-Free Egg, Layer Hen Welfare Facebook Youtube Instagram Linkedin อินโดนีเซียขยายแนวทางปศุสัตว์ที่ยั่งยืนเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน รัฐบาลเปิดตัวโครงการฝึกอบรมสำหรับการผลิตไข่ไก่แบบปล่อยอิสระเพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ระดับโลกและตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น จาการ์ตา – อินโดนีเซียกำลังก้าวไปข้างหน้าอย่างมีนัยสำคัญสู่อุตสาหกรรมปศุสัตว์ที่ยั่งยืนและเน้นสวัสดิภาพสัตว์มากขึ้น ผ่านความร่วมมือระหว่างรัฐบาลและองค์กรคะตะลิสต์ วิสาหกิจเพื่อสังคม ความร่วมมือนี้ได้ถูกเน้นย้ำในโครงการอบรมผู้ฝึกสอน (ToT) เกี่ยวกับระบบการผลิตไข่ไก่แบบปล่อยอิสระที่คำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์ ซึ่งจัดขึ้น ณ กรุงจาการ์ตา สาธารณรัฐอินโดนีเซีย โดยมีเป้าหมายเพื่อเสริมสร้างความรู้และทักษะให้แก่เกษตรกรในการปรับใช้วิธีการเลี้ยงสัตว์ปีกแบบปล่อยอิสระ ซึ่งเป็นที่ต้องการมากขึ้นในตลาดโลก โครงการนี้เป็นแนวทางที่มองการณ์ไกลในการตอบสนองความคาดหวังของผู้บริโภคที่สูงขึ้น ขณะเดียวกันก็วางตำแหน่งผู้ผลิตอินโดนีเซียให้มีความสามารถในการแข่งขันทั้งในตลาดในประเทศและตลาดต่างประเทศ นายซินตง HMT ฮูตาซอยต์ ผู้อำนวยการฝ่ายการเพาะพันธุ์และการผลิตปศุสัตว์ กระทรวงเกษตร ได้เน้นย้ำถึงความสำคัญเชิงกลยุทธ์ของการเปลี่ยนผ่านนี้ “เมื่อเอเชียเป็นที่อยู่ของไก่ไข่ 60% ของโลก และผู้บริโภคมีความตระหนักเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์เพิ่มขึ้น ระบบการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระจึงเสนอโอกาสนวัตกรรมในการเสริมสร้างตำแหน่งแบรนด์ ขณะเดียวกันก็ตอบสนองต่อความต้องการของตลาดที่เปลี่ยนแปลงไป” นายซินตงอธิบาย “ระบบเหล่านี้ไม่เพียงแต่ยกระดับมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ แต่ยังเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์อินโดนีเซียอย่างมีนัยสำคัญ” นายซินตง HMT ฮูตาซอยต์ ได้กล่าวถึงความสำคัญของการปฏิบัติตามแบบอย่างที่กำหนดโดยตลาดที่พัฒนาแล้ว เช่น สหภาพยุโรปและนิวซีแลนด์ ซึ่งได้ดำเนินนโยบายเพื่อเลิกใช้กรงแบตเตอรี่แบบดั้งเดิม “อินโดนีเซียพร้อมที่จะพิจารณามาตรการก้าวหน้าที่คล้ายคลึงกัน ซึ่งสอดคล้องกับแนวทางสวัสดิภาพสัตว์สำหรับการเลี้ยงไก่ไข่ที่ออกโดยกระทรวงเกษตร ทิศทางนี้ช่วยให้เราสามารถพัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์ที่ยั่งยืน […]
